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日頃より格別のご高配を賜り、誠にありがとうございます。
この度、トペコのもち麦の販売先が㈱キラリフーズへと変更となりました。
それに伴い商品パッケージも大幅リニューアルとなっております。
㈱キラリフーズ 広島県安芸高田産特選もち麦(キラリモチ) 1㎏お買い求め頂いておりましたお客様にはお手数お掛けしますが、
今後はキラリフーズのホームページよりお買い求め下さいませ。
㈱キラリフーズホームページはこちらをクリック⇒https://www.kirarifoods.com/
今後とも何卒宜しくお願いいたします。
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安芸高田市で栽培されたもち麦です。
希少な広島県産もち麦ですが、さらに希少な「キラリモチ」品種です。
従来品種より生産が難しいとされ、市場にはまだあまり出回っていませんが、β-グルカン（水溶性食物繊維）の含有量、味、香り、柔らかさ、粘り、どれをとっても従来品種（イチバンボシ、ユメサキボシ）より優れているとされる画期的な新品種です。
もち麦はお米より柔らかいので、研いでしまうと表面が削れてきてしまいます。
洗わず研いだお米に加えていただくか、気になる方は、軽く水ですすぐようにしてください。
白米と炊き込む分量は、白米1合に50ｇ（1/3カップ）が目安です。
